7 ноября 2016, 09:20 - Последнее обновление: 7 ноября 2016, 12:50

Аромат Понта и Греции на фестивале национальных культур в Крымске (фото)

  • Аромат Понта и Греции на фестивале национальных культур в Крымске (фото)
    Манолис Устапасиди и Мария Демирчева в понтийских традиционных костюмах, 4 ноября 2016 года, г. Крымск

Мария Демирчева, г. Крымск*

В день народного единства, 4 ноября,  в разных городах России  проводятся митинги, шествия, концерты, благотворительные акции и другие массовые мероприятия. В этот день в 2016 году в Крымском районе Краснодарского края состоялся межмуниципальный фестиваль национальных культур «В семье единой». В мероприятии приняли участие лучшие национальные творческие коллективы Крымского района. Не осталась в стороне и греческая община.

«День народного единства», утверждённый в 2005 году Госдумой РФ проводится в память о героической победе 4 ноября 1612 года народного ополчения под предводительством Козьмы Минина и Дмитрия Пожарского над польскими интервентами, продемонстрировавшего образец героизма и сплочённости всего народа.

До начала фестиваля в фойе молодежно-культурного центра была организована презентация и дегустация национальных блюд. Жителям и гостям города были представлены во всем своем многообразии блюда 12-ти национальностей: кубанские, молдавские, русские, еврейские, украинские, белорусские, армянские, ассирийские, узбекские, болгарские и турецкие. Особенное внимание гостей привлекли  изумительные блюда греческой кухни. Греческая кухня была представлена «вкусами древних»: «Дар Посейдона» - осьминог с морепродуктами, стифадо – кролик в томатном соусе, тиропита, пастицио, хорьятики в тарталетках, сувлаки, сирон и конечно же, какой греческий стол без дара Диониса – вина.


Стол с блюдами греческой кухни 

Компетентное жюри оценивало не только вкусовые качества, но и творческую презентацию блюд.  Презентовали блюда и в целом греческую культуру облаченные в понтийские костюмы Мария Демирчева и Манолис Устапасиди.  Участницы танцевального ансамбля «Илиос» в образе нимф щедро угощали дарами богов уважаемых гостей и всех жителей, желающих попробовать божественную средиземноморскую кухню. Оформлением стола в греческом стиле занимались Мария Георгиевна Тунгусиди и Феодора Пасхалиди.

На протяжении всего фестиваля зрители смогли насладиться греческими, ассирийскими, армянскими, белорусскими и другими танцевальными номерами.


Манолис Устапасиди и Мария Демирчева с ассирийским коллективом

По итогам конкурса блюд первое место заняла кубанская кухня МБУ «Дома культуры Нижнебаканского сельского поселения», второе место армянская кухня Местного отделения общественной организации «Союз армян России» Крымского района, а третье почетное место была удостоена местная национально - культурная автономия греков МО Крымского района.


Александр Масияди, лидер МНКА греков Крымского района Краснодарского края  

Слова благодарности хочется выразить Леонтию Георгиевичу Килисиди, руководившим организацией участия МНКА греков в фестивале национальных культур, а также танцевальным коллективам «Илиос», «Афродита», «Патрида», ансамблю бузукистов, Николаю Кулачеву и всем работникам кафе «Апельсин» за оказанную помощь в приготовлении изумительных греческих блюд. Отдельное спасибо Александру Васильевичу Масияди – председателю МНКА греков Крымского района за чуткое руководство и умение заинтересовать каждого в таком важном деле, как сохранение греческой культуры.

Мы – греки! И это звучит гордо! Пока мы вместе – мы едины! И непобедимы!

*Мария Демирчева, историк (г.Крымск, Краснодарский край)

Gallery