(Φωτ.: pixabay.com)
Στο αλησμόνητο Πόντο ο μήνας Ιούλιος ονομαζόταν Χορτοθέρτ’ς γιατί το μήνα αυτόν πραγματοποιούνταν ο θερισμός των χόρτων στα παρχάρια. Όταν ολοκληρωνόταν η αγροτική αυτή διαδικασία είχαν παράδοση να φτιάχνουν το αποθέριν ή αποθέρ'.
Αυτό ουσιαστικά ήταν ένα χειροτέχνημα από στάχυα.
Όταν τελείωνε ο θερισμός, όσοι ήξεραν να φτιάχνουν αποθέρ', διάλεγαν καρπερά στάχυα με μαλακό καλάμι και τα έπλεκαν με τέχνη. Μετά τα έριχναν στα πόδια του νοικοκύρη ή της νοικοκυράς ή τα έβαζαν πάνω στο κεφάλι τους για να πάρουν το φιλοδώρημα, το λεγόμενο πεσκέσ'.
Το φιλοδώρημα ήταν ένα φόρεμα, ένα ζευγάρι παπούτσια κ.ά. Έπειτα οι νοικοκύρηδες κρεμούσαν το αποθέρ' στον τοίχο του οντά, για να το αντικαταστήσουν την επόμενη χρονιά με νέο, από στάχυα της νέας σοδειάς.
- Πηγή: Εγκυκλοπαίδεια του ποντιακού ελληνισμού, εκδ. Μαλλιάρης-Παιδεία, Θεσσαλονίκη.
