22 Ιανουάριος 2020, 16:31 - Τελευταία Ενημέρωση: 18 Μάρτιος 2020, 13:23

Κως: Σεμινάριο ποντιακής γαστρονομίας στο πλαίσιο των «Διογένειων 2020»

  • Ποντιακός σύλλογος της Αυστραλίας ετοιμάζει βιβλίο ποντιακής μαγειρικής
    (Φωτ. αρχείου: Βασίλης Καρυοφυλλίδης)

Ένα μεγάλο σεμινάριο ποντιακής γαστρονομίας διοργανώνει ο Σύλλογος Ποντίων Κω «Ο Ξενιτέας» σε συνεργασία με τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Δωδεκανήσου «Anko», στο πλαίσιο των τετραήμερων εκδηλώσεων του σωματείου με τίτλο «Διογένεια 2020».

Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 6 και την Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου (ώρα 17:00), με δωρεάν είσοδο.

«Στόχος μας είναι να αναδείξουμε την ποντιακή κουζίνα και να μάθουμε μέσα από αυτήν τη φιλοσοφία του Πόντου» αναφέρεται στην ανακοίνωση του σωματείου. «Η συμμετοχή του κόσμου είναι εντυπωσιακή. Αυτός είναι και ο λόγος που το σεμινάριο θα είναι διήμερο» τονίζει στο pontos-news.gr ο πρόεδρος του σωματείου Χαράλαμπος Ναβροζίδης. Την παρουσίασή του θα αναλάβει η πρόεδρος του Ποντιακού Συλλόγου Ριζού, Ευθυμία Παπαδοπούλου.

Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου θα παρασκευαστούν σορβάς, χαβίτσ', ωτία, πισία, πιροσκί, περέκ, βαρένικα, εβριστόν, σιρόν και μπορς. Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν βεβαίωση παρακολούθησης.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας, ενώ οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να συμπληρώσουν αίτηση συμμετοχής.

  • Οι εκδηλώσεις τελούν υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Ν. Αιγαίου και του Δήμου Κω.
  • Χορηγός επικοινωνίας των «Διογένειων 2020» θα είναι το pontos-news.gr.