14 Δεκέμβριος 2019, 12:15 - Τελευταία Ενημέρωση: 14 Δεκέμβριος 2019, 11:45

Κέικ με ταχίνι-κακάο και κουβερτούρα

  • Κέικ με ταχίνι-κακάο και κουβερτούρα
    (Φωτ.: cookpad.com)

Εντυπωσιακά απλό και εύκολο γλυκό, ό,τι πρέπει για να μας βάλει στο κλίμα των Χριστουγέννων ενόσω διαρκεί η νηστεία.

ΥΛΙΚΑ
  • 300 γρ. ταχίνι-κακάο
  • 150 γρ. φαρίνα
  • 4 αυγά
  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε κάδο χτυπάμε τα αυγά να ασπρίσουν καλά. Προσθέτουμε το ταχίνι-κακάο και ανακατεύουμε καλά να γίνει ένα ωραίο μίγμα.
  2. Ρίχνουμε τη σοκολάτα και μετά το αλεύρι, και ανακατεύουμε με σπάτουλα σιλικόνης καλά. Εάν χρειαστεί ρίχνουμε 20 ml σπορέλαιο.
  3. Σε φόρμα που την έχουμε περάσει με βούτυρο και αλεύρι ψήνουμε το μίγμα μας για 40΄ λεπτά στους 180°C.
  • Πηγή: cookpad.com / Νεκτάριος Ν.