5 Απρίλιος 2019, 18:00 - Τελευταία Ενημέρωση: 5 Απρίλιος 2019, 16:54

Κοχλίδια σούπα έφτιαξαν στο τμήμα ποντιακής κουζίνας των «Ακριτών» Νέας Κρώμνης

  • Κοχλίδια σούπα έφτιαξαν στο τμήμα ποντιακής κουζίνας των «Ακριτών» Νέας Κρώμνης
    (Φωτ.: Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντίων «Ακρίτες» Νέας Κρώμνης)

Ένα αγαπημένο φαγητό του ποντιακού ελληνισμού έφτιαξαν έμπειρες μαγείρισσες από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ποντίων «Ακρίτες» Νέας Κρώμνης, στο πλαίσιο των μαθημάτων ποντιακής κουζίνας που διεξάγονται στο σωματείο από τις αρχές της χρονιάς.

Έφτιαξαν λοιπόν σούπα με κοχλίδια – τα γνωστά σε όλους μας σαλιγκάρια!

Οι Πόντιοι τα έτρωγαν κυρίως σε περιόδους νηστείας γιατί περιέχουν πρωτεΐνη και μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας. Η σούπα που έφτιαξαν οι κυρίες του συλλόγου έγινε ανάρπαστη, κάνοντας ακόμα και αυτούς που δεν έτρωγαν τα σαλιγκάρια να γλείφουν τα δάχτυλά τους.

  • Η επόμενη συνάντηση της ομάδας είναι προγραμματισμένη για την Πέμπτη 11 Απριλίου, με μια νέα ποντιακή συνταγή.