29 Ιανουάριος 2014, 11:15 - Τελευταία Ενημέρωση: 13 Οκτώβριος 2014, 17:52

Ποντιακό υβριστόν γλυκό ή αλμυρό

  • Ποντιακό υβριστόν γλυκό ή αλμυρό

Το pontos-news.gr σάς προτείνει ποντιακά ζυμαρικά, περίπου σαν χυλοπίτες, αλμυρά ή γλυκά.

ΥΛΙΚΑ
  • 500 γρ. υβριστόν*
  • αλάτι
  • 3 κ.σ. μαργαρίνη**
  • τριμμένο μυτζί ή φέτα
  • ζάχαρη 
  • κανέλλα

* Υβριστόν μπορείτε να προμηθευτείτε από καταστήματα με ποντιακά προϊόντα ή να φτιάξετε μόνες σας. Για να δείτε τη συνταγή πατήστε εδώ.
** Η αυθεντική συνταγή γίνεται με βούτυρο γάλακτος.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βάζουμε σε κατσαρόλα νερό με αλάτι, κι όταν πάρει βράση ρίχνουμε μέσα το υβριστόν και αποσύρουμε από τη φωτιά. 
  2. Αφήνουμε να φουσκώσουν για 5-10΄.
  3. Σουρώνουμε και τα περιχύνουμε με τη λιωμένη μαργαρίνη.
  4. Μπορούμε να τα απολαύσουμε αλμυρά προσθέτοντας στο σερβίρισμα τυρί, ή γλυκά προσθέτοντας ζάχαρη και κανέλα.

Καλή σας όρεξη!

Μοιραζόμαστε μαζί σας τις καλύτερες συνταγές από το προσωπικό μας συνταγολόγιο.
Η αναδημοσίευση επιτρέπεται μόνο με τοποθέτηση ενεργού link.

Τμήμα σύνταξης
Pontos-News.Gr