25 Μάιος 2018, 11:51 - Τελευταία Ενημέρωση: 25 Μάιος 2018, 11:36

Το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι δεν παχαίνουν τα παιδιά

  • Μελέτη αλλάζει τα δεδομένα για γαλακτοκομικά και χοληστερίνη
    (Φωτ.: Flickr / Speleolog)

Μια διεθνής μελέτη που ανέλυσε τα δεδομένα από άλλες μελέτες «αθωώνει» για την παιδική παχυσαρκία το γάλα και τα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί και το γιαούρτι. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ Ανέστη Ντούγκα του γαλλικού Ινστιτούτου Paul Bocuse, αξιολόγησαν 95 έρευνες που έγιναν τις τελευταίες τρεις δεκαετίες, και οι οποίες αφορούσαν πάνω από 203.000 άτομα.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση που έκαναν στο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Μελέτη της Παχυσαρκίας στη Βιέννη, δεν υπάρχουν καθόλου ενδείξεις που να συνδέουν το γάλα και τα άλλα γαλακτοκομικά με το λίπος του σώματος και με το βάρος. «Αυτό ισχύει για όλα τα είδη γάλακτος και προϊόντων, καθώς και για όλες τις ηλικιακές ομάδες», ανέφερε ο δρ Ντούγκας.

Η επιστημονική ομάδα που έκανε τη μετα-ανάλυση τονίζει ότι τα ευρήματά της θα πρέπει να καθησυχάσουν τους γονείς που φοβούνται ότι τα παιδιά τους μπορεί να παχύνουν εξαιτίας του γάλακτος και των γαλακτοκομικών.