28 Σεπτέμβριος 2013, 13:45 - Τελευταία Ενημέρωση: 28 Ιούνιος 2016, 12:23

Πανεύκολη πετιμεζόπιτα

  • Πανεύκολη πετιμεζόπιτα

Η πετιμεζόπιτα είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται με πετιμέζι, τόσο εύκολα όσο ένα απλό κέικ.

ΥΛΙΚΑ
  • 1 φλ. ελαιόλαδο 
  • 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού
  • 1 φλ. νερό
  • 1 φλ. πετιμέζι
  • 1½ φλ. ζάχαρη
  • 4½  φλ. αλεύρι
  • 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. σόδα
  • ½ κ.γ. κανέλλα
  • ½ κ.γ. γαρίφαλο
  • Ζάχαρη άχνη ή σουσάμι για πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Αναμιγνύουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το πετιμέζι, το νερό, το γαρίφαλο, την κανέλλα, το χυμό πορτοκαλιού όπου μέσα διαλύουμε τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, τελευταίο το αλεύρι και τα χτυπάμε στο μίξερ. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί για 4΄.
  2. Ρίχνουμε το μίγμα σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20-30΄, ανάλογα με το φούρνο μας.

Kαλή σας απόλαυση!

  • Πηγή: chef on air.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ