12 Δεκέμβριος 2015, 09:12 - Τελευταία Ενημέρωση: 10 Δεκέμβριος 2015, 13:34

Μακαρόνια a la lemon

  • Μακαρόνια a la lemon

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας εκπλήξει σας προτείνει το pontos-news.gr: μια πρωτότυπη «λεμονάτη» μακαρονάδα!

ΥΛΙΚΑ
  • χυμό και ξύσμα από 3 λεμόνια
  • 6 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • λίγο βασιλικό (ή θυμάρι ή μαντζουράνα)
  • 1 πακέτο μακαρόνια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βράζουμε τα μακαρόνια.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό λεμονιών, την παρμεζάνα και το λάδι.
  3. Προσθέτουμε μια κουταλιά ζωμό από τα μακαρόνια που βράζουμε και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αναμιχθούν.
  4. Τέλος στραγγίζουμε τα μακαρόνια, τα ρίχνουμε (χωρίς να τα κρυώσουμε) στο μπολ με τη σος λεμονιού και τα ανακατεύουμε.
  5. Σερβίρουμε με τριμμένο πιπέρι από πάνω, λίγο ξύσμα λεμονιού και λίγο βασιλικό (ή θυμάρι ή μαντζουράνα).

Πηγή: sintagespareas.gr